Stains (93), France

Restaurant Inter-Entreprises – Mamie Cocotte

385 tonnes de CO2 séquestrées

Programme : Construction d’un Restaurant Inter-Entreprises – Mission : ECO MOEX OPC – Année : 2021 – Maîtrise d’ouvrage : Fonciere Atland Architecte : Atelier Woa – Equipe projet : Géotechnicien : Compétence Géotechnique, BC-SPS : Qualiconsult – Coût des travaux : 2 900 000 € HT – Surface : 900m2 / 500 couverts – Crédits images : NC

Innovia Développement Maîtrise d'oeuvre Foncière Atland Mamie Cocotte Equipement Restaurant Entreprise Stains Pierrefite Bois Eco construction

Au cœur du Campus Urban Valley de Stains (93), programme immobilier impliqué dans le Grand Paris, le Restaurant Inter-Entreprises sous l’enseigne Mamie Cocotte s’affiche comme un concept de néo-cantine chic unique en France. 

Entre univers design et cuisine moderne, ce restaurant d’entreprise nouvelle génération s’adresse à la fois aux salariés avec une offre de restauration collective et au grand public via de la restauration traditionnelle. 

Innovia Développement pilote ce projet complexe d’un point de vue technique et réglementaire. Cet ERP de 3ème catégorie, à la structure bois 100% apparente, héberge une cuisine professionnelle de près de 300 m²  et tout ce que cela implique : sécurité incendie, normes d’hygiène et système de ventilation. 

C’est au cœur d’une « forêt » de poteaux bois qu’interviennent les différents corps d’état techniques pour installer les cloisons réfrigérées, les réseaux et les équipements techniques. Le tout, en un temps record. 

12/2018

Obtention PC

07/2020

Démarrage des travaux

04/2021

Livraison

Récapitulatif par projet, en tonnes de CO2 séquestrées

Aurea

Cœur Coteaux – L’Hespérite

137

Campus Total L’Industreet

720

Restaurant Inter-Entreprises – Mamie Cocotte

385

Centre bus Vitry

0

Villa Abelia

0

L’Insolite

Halle Saguez and Partners

0

Urban Valley – Massy I

Halle Gourmande Saint-Ouen

0

Urban Valley – Massy II

Parking Créteil Soleil

Parking Renault Sport Cars

0

Kerria

330

L’ensoleillé, Ywood Business

960

Campus Urban Valley Berges de Seine

Cassia

Agence Pôle Emploi

0

Idesia

259

École élémentaire Jean Mermoz

0

Centre Sportif Thales

0

Parking silo Stains

10

Les «Ywood»

288

Parking Argenteuil Berges de Seine

Défense 4/5/6

Cercle Vert Mesnil en Thelle

Logement Bourdon

Point P

Groupe scolaire Saint-Sulpice

10

Envol

371

Parc Commercial Tando

69

Centre de recherche ENGIE Lab Crigen

1223

Résidence senior Les Maisons de Marianne

371

Résidence étudiante Studéa

1223

Siège CAME France

102

Centre BUS Malakoff

Découvrez dans cette liste
L’essentiel des réalisations Innovia.

Bagneux (92), France

Aurea

Torcy (77), France

Cœur Coteaux – L’Hespérite

Stains (93), France

Campus Total L’Industreet

Stains (93), France

Restaurant Inter-Entreprises – Mamie Cocotte

Vitry sur Seine (94), France

Centre bus Vitry

Conflans Sainte Honorine (78), France

Villa Abelia

Paris XXème (75), France

L’Insolite

Saint Ouen (93), France

Halle Saguez and Partners

Massy (91), France

Urban Valley – Massy I

Saint-Ouen (93), France

Halle Gourmande Saint-Ouen

Massy (91), France

Urban Valley – Massy II

Créteil (94), France

Parking Créteil Soleil

Les Ulis (91), France

Parking Renault Sport Cars

Charenton-le-Pont (94), France

Kerria

Aix-en-Provence (13), France

L’ensoleillé, Ywood Business

Argenteuil (95), France

Campus Urban Valley Berges de Seine

Aubervilliers (93), France

Cassia

Conflans Sainte Honorine (78), France

Agence Pôle Emploi

Saint-Denis (93), France

Idesia

Rosny-sous-Bois (93), France

École élémentaire Jean Mermoz

Gennevilliers (92), France

Centre Sportif Thales

Stains (93), France

Parking silo Stains

Aix-en-Provence (13), France

Les «Ywood»

Argenteuil (95), France

Parking Argenteuil Berges de Seine

Nanterre (92), France

Défense 4/5/6

Mesnil-en-Thelle (60), France

Cercle Vert Mesnil en Thelle

Paris 4ème (75), France

Logement Bourdon

Plessis-Paté (91), France

Point P

Paris VIème (75), France

Groupe scolaire Saint-Sulpice

Vélizy-Villacoublay (78), France

Envol